🍕 Opción Mixta – Masterclass de Pizza Napoletana
Sumate a nuestra formación mixta en pizza napoletana tradicional, pensada para quienes quieren aprender desde cero o perfeccionar su técnica con un enfoque 100% profesional, combinando la comodidad del formato online con la práctica presencial.
📍 Parte Online – Flexible y completa
Accedé al contenido cuando quieras, las 24 horas, desde cualquier dispositivo, durante 12 meses completos.
👉 ¡Empezás cuando vos quieras!
La formación online está dictada por el Director del Instituto, Adrián Pueyo, y cuenta con un enfoque profesional, claro y didáctico, que te acompaña paso a paso en cada etapa del aprendizaje.
Además, contás con acompañamiento personalizado e ilimitado, de por vida, vía WhatsApp, con respuestas a tus dudas, correcciones y guía continua: desde las masas, los costos, el menú, el local, la maquinaria y todo lo que necesites para que tu emprendimiento logre lo esperado.
El programa incluye 3 talleres completos (nivelación, técnicas con distintos molinos y amasado a mano), además de planillas exclusivas, materiales descargables, asesoramiento integral y un examen final con certificación internacional.
📚 Contenido principal
Vas a aprender a elaborar un producto comercial de calidad, aplicando una técnica sólida y una estrategia de trabajo clara, que te permita transformar tus conocimientos en un emprendimiento gastronómico real, rentable y sostenible.
⸻
👨‍🍳 Parte Presencial – Práctica en acción para emprendedores
Completá tu formación con una jornada práctica presencial exclusiva para quienes van a emprender o abrir su propio local.
Es una instancia personalizada para poner en acción todo lo aprendido, trabajando de forma directa en:
•Amasado
•Estirado
•Cocción en horno
Esta jornada se realiza en nuestra sede de Belgrano (Ciudad Autónoma de Buenos Aires) con nuestros profes disponibles o, si lo preferís, en tu propio emprendimiento o lugar de trabajo.
No hay cupos limitados: la modalidad se cotiza a medida de cada emprendimiento, adaptándose a tus necesidades, equipo y objetivos.
Además, contamos con un equipo de docentes en Córdoba, en la Provincia de Buenos Aires, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y en Uruguay, lo que nos permite viajar y realizar las jornadas presenciales donde estés.
💡 La parte presencial es dictada por nuestros mejores docentes de cada zona, garantizando una experiencia formativa de excelencia, práctica y totalmente personalizada.
⸻
🔥 Una experiencia completa y profesional, dirigida por Adrián Pueyo, que une teoría, técnica y práctica para que desarrolles tu propio estilo napoletano, consolides tu producto y lleves tu emprendimiento gastronómico al siguiente nivel.