🚨 PREVENTA EXCLUSIVA  
🎓 Formación Técnica en Pizza Italiana
by Onas Istituto Pizzaioli
⸻
📚 El programa incluye:
•Generación de cultivo para masa madre
Sistema DIRECTO
Clásica 
•Clásica
•Clásica con masa madre
•Clásica con levadura
•Clásica con levadura sin heladera
Contemporánea 
•Contemporánea directo 
•Contemporánea con autolisis 
Con PREFERMENTOS
•Contemporánea con Poolish
•Contemporánea con Esponja
•Contemporánea con Biga
•Contemporánea con Biga y Poolish
⸻
⚙️ Sistemas de trabajo incluidos:
•Autólisis
•Esponja
•Poolish
         •      Biga  
•Masa madre
•Sistema directo con levadura
•Sistema directo con levadura para producción en el día
•Pasta di riporto (masa vieja)
⸻
🍕 Estilos de pizza:
•Pizza clásica italiana
•Pizza contemporánea (enfoque moderno)
⸻
🌾 Trabajo con harinas:
•Gran fuerza
•Fuerza
•Media fuerza
•Pizza Napoletana certificada
⸻
⚙️ Técnica:
•Trabajo en amasadora de espiral
⸻
⏱️ Duración
•12 horas de video
📦 Entrega: fines de Mayo
⸻
🎁 BONUS TRACK (incluidos en preventa)
•Taller de Pizza Tonda Romana Crocante
•Taller de Focaccia di Recco IGP
⸻
💰 PREVENTA DEL PROGRAMA
Valor en el mercado: $550.000
👉 Valor preventa: $198.000
💳 Hasta 3 cuotas sin interés
⸻
🎓 CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL (OPCIONAL)
La certificación no está incluida en el valor del programa.
Se podrá rendir en el momento que deseen abonando el examen previamente.
💰 Valor del examen: $45.000
Importante 
Entrega final del taller de preventa 31 de Mayo 2026